Only Wine Festival, il Salone dei giovani produttori e delle piccole cantine torna dal 26 al 28 aprile con grandi novità e la crescita della sezione vini Internazionali
Esterno giorno: Palazzo Vitelli a Sant’Egidio, Città di Castello (PG). Sabato e domenica 26 e 27 aprile apre le porte al grande pubblico l’edizione numero 12 del Salone dei giovani produttori e delle piccole cantine, ossia Only Wine Festival. Lunedì 28 aprile sarà invece dedicato, come di consueto, al settore ho.re.ca. con assaggi riservati agli operatori, ristoratori, stampa e professionisti del vino.
La squadra Only Wine 2025 è pronta e, anche quest’anno, può contare sul supporto del Comune di Città di Castello, che la ospita e sostiene fin dalla sua nascita, e la Regione Umbria insieme al GAL Alta Umbria.
L’evento, giunto alla sua XII edizione, rappresenta un punto di riferimento per i giovani produttori di vino, offrendo una vetrina di prestigio per piccole realtà ma di grande spessore produttivo e umano. Only Wine non è, però, solo una fiera, ma un vero e proprio laboratorio di idee e tendenze, un luogo di incontro tra giovani vignaioli e appassionati, che persegue l’obiettivo di far conoscere il valore autentico del vino e della viticoltura contemporanea e che offre la possibilità di poter acquistare il vino direttamente dal produttore in fiera.
I numeri delle precedenti edizioni e le previsioni per il 2025
Con 12 anni di storia alle spalle, Only Wine ha saputo crescere e imporsi nel panorama fieristico italiano ed europeo. I numeri parlano chiaro:
Edizione 2024
– Oltre 5.000 ingressi
– 100 giovani produttori da 20 regioni italiane
– Oltre 200 operatori Ho.Re.Ca. presenti
– 100 giornalisti e influencer accreditati
– 4 consorzi di prestigio
– Sezione dedicata ai vini internazionali in continua crescita
Proiezioni per il 2025
Si prevede un ulteriore incremento degli accessi, con oltre 6.000 visitatori attesi
La presenza degli operatori del settore è destinata a crescere, consolidando il ruolo di Only Wine come evento di riferimento per il trade
L’internazionalizzazione porterà nuove collaborazioni e un pubblico sempre più ampio e specializzato.
Questi dati confermano come Only Wine sia un evento in costante evoluzione, capace di attrarre sempre più interesse grazie alla sua formula innovativa e alla qualità della selezione delle aziende presenti.
Il 2025 segna un grande debutto della internazionalizzazione dell’evento
Negli ultimi anni, Only Wine ha aperto le sue porte a un’offerta sempre più internazionale come proposta di scambio culturale tra i nostri produttori e giovani produttori internazionali. L’edizione 2025 segna un’importante novità: per la prima volta verranno ospitate etichette di vini giapponesi, in un’anteprima assoluta che promette di affascinare professionisti e appassionati. Questa apertura al panorama enologico mondiale conferma il ruolo di Only Wine come palcoscenico di innovazione e confronto tra culture vitivinicole diverse.
Presenti anche importanti Consorzi e Associazioni, come quello del Gavi e delle Vigne Urbane, realtà che uniscono storicità e visione contemporanea del vino oltre alla conferma di 4 vignaioli provenienti dalla Champagne.
Un’esperienza immersiva con degustazioni e masterclass
Only Wine non è solo un salone espositivo, ma un luogo dove il vino si scopre attraverso percorsi di degustazione coinvolgenti e formativi.
L’edizione 2025 prevede:
- Banchi d’assaggio con degustazioni libere
- Masterclass guidate da esperti del settore
- Aree tematiche dedicate ai diversi territori e tipologie di vino
- Momenti di incontro con produttori, giornalisti e influencer
- L’Extra Wine, con eventi esclusivi che verranno svelati progressivamente sul sito ufficiale www.onlywine.it
I selezionatori Francesco Saverio Russo di Wine Blog Roll, Pietro Marchi, Presidente di A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) Umbria e Chiara Giorleo, DipWset critica enogastronomica saranno presenti in fiera per tutte le giornate della mostra mercato.
Sono previste scontistiche riservate per tutti i sommelier delle associazioni di categoria per l’ingresso all’evento, mentre gli operatori Ho.Re.Ca. avranno accesso gratuito per tutte le giornate della fiera, previa registrazione.
Una manifestazione unica nel suo genere, consolidata e apprezzata
Only Wine è il primo salone in Italia dedicato ai giovani produttori under 40, alle cantine con meno di 15 anni di storia e alle aziende con superfici vitate fino a 10 ettari. Grazie all’entusiasmo e alla voglia di sperimentare delle nuove generazioni, Only Wine riesce a coniugare passato (storia) e futuro (innovazione), offrendo un format che mette in primo piano il Made in Italy vitivinicolo e il suo dinamismo. Eventi come Only Wine rappresentano un’importante opportunità di crescita e visibilità per queste piccole ma preziose realtà italiane e non solo.
La manifestazione si avvale del puntuale contributo dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), che con la delegata di Città di Castello Tiziana Croci e la sua squadra, segue con cura tutto il servizio.
