Torna Pre Wine, l’evento vinicolo dedicato al Sangiovese di Romagna organizzato dall’associazione dei produttori Terre di Predappio
Appuntamento sabato 29 marzo presso Tenuta Pandolfa a Predappio (FC)
La Romagna è una terra che ha non poco da offrire in termini vinicoli e molti produttori appassionati e di valore stanno alzando la testa per far conoscere, fuori dai propri confini regionali (a volte, anche provinciali) i vini che nascono in queste zone. Dici Sangiovese e pensi automaticamente alla vicina Toscana, a territori apprezzati e famosi nel mondo come il Chianti Classico o Montalcino, dove il vitigno principe tra i rossi trova la sua migliore espressione. La Romagna Sangiovese DOC presenta le caratteristiche del “Sanzves” (Sangiovese in dialetto locale) che richiamano lo spirito della sua gente: carattere schietto e ruvido ma anche delicato e aperto, accogliente. 85% minimo richiesto per la produzione della DOC, oltre al 15% massimo di altre vitigni ammessi nella coltivazione nella regione Emilia Romagna.
Terre di Predappio si propone di diffondere ed incentivare la cultura, la conoscenza e l’immagine del Sangiovese di Predappio promuovendo nuove forme di collaborazione fra pubblico e privato per la crescita dell’intero territorio. Un viaggio nella sottozona Predappio, tra prove di identità e variazioni stilistico- territoriali, con i suoi protagonisti e le nuove annate di una delle sottozone più rappresentative della DOC Romagna Sangiovese.
Durante Pre Wine si discuterà sul senso delle mappature di secondo livello in Italia grazie anche alla presenza di alcuni dei produttori del Chianti Classico e dei loro vini: Maurizio Alongi, Angela Fronti (Istine), Bruno Mazzuoli (La Montanina).
Sarà una giornata di osservazione, approfondimento e confronto in una masterclass guidata da Antonio Boco, giornalista enogastronomico, insieme a Paolo De Cristofaro, di Tipicamente, magazine indipendente che si occupa principalmente di vino e cibo.
Il costo della masterclass è di 50 euro e dà diritto all’ingresso ai banchi d’assaggio. Il costo per l’ingresso ai banchi d’assaggio è di 20 euro e non necessita di prenotazione.
Per iscriversi: info@terredipredappio.it – 335 8440104.
Programma e cantine presenti
- ore 10.30 – Masterclass “ Predappio, uguali e diversi” Viaggio nella Sottozona Predappio, tra prove di identità e variazioni stilistico – territoriali.
- ore 12.00 – Apertura dei banchi d’assaggio delle aziende associate a Terre di Predappio
- Cantina Sociale Forlì Predappio
- Chiara Condello
- Condè
- De Mastro
- Drei Donà Tenuta la Palazza
- La Collina del Tesoro
- Le Caminate
- Monte Mirabello
- Nicolucci
- Noelia Ricci
- Pandolfa
- Piccolo Brunelli
- Poderi dal Nespoli
- Stefano Berti
- Zanetti Protonotari Campi , Villa Raggi
